Пивоварня McMenamins из Портленда, США, предлагает крафтовое пиво Mosaic Maniac DIPA, представляющее собой имперский индийский пейл-эль. Этот сорт характеризуется плотной солодовой основой, которая уравновешивает интенсивную хмелевую горчинку и ароматику. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и ценится поклонниками современных американских IPA за насыщенный и сбалансированный профиль. Вкусовой букет формируется за счёт щедрого использования хмеля сорта Mosaic, что придаёт напитку характерные ягодные и цитрусовые оттенки.