Bourbon Barrel-Aged Oatimus Prime Imperial Stout — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Mountain Sun Pubs & Breweries в городе Боулдер, штат Колорадо, США. Данный сорт представляет собой имперский овсяный стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона, что является классическим примером американского подхода к крепким темным сортам. Пивоварня ориентирует свои выдержанные в бочках продукты на ценителей сложных крафтовых сортов, ищущих глубину вкуса и аромата. Выдержка в дубовых бочках придает пиву характерные ванильные и дубовые тона, которые гармонично сочетаются с шоколадными и жжеными нотами солода.