Пивоварня Sacrilege Brewing Project из города Халф-Мун-Бэй, США, представляет собой крафтовое предприятие, специализирующееся на современных интерпретациях классических стилей. Сорт Pride of the Sourop относится к категории фруктовых кислых элей, что отражает общий подход пивоварни к сочетанию традиционных методов с экспериментальными ингредиентами. Это пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся сложными и яркими крафтовыми сортами, ищущую новые вкусовые впечатления в рамках локальной калифорнийской сцены. В его основе лежит сочетание характерной кислинки с выраженными фруктовыми нотами, создающее многогранный и сбалансированный профиль.