Малберри Сезон

Пиво #120 Mulberry Saison от пивоварни Drum and Monkey Brewing, расположенной в Стамфорде, графство Линкольншир, Англия, представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт производится с использованием лактобактерий для закисления и диких дрожжей для ферментации, а также местной шелковицы, что отражает подход, ориентированный на локальные ингредиенты и традиционные методы. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и терруарными направлениями, особенно любителей бельгийских и современных фермерских элей. Его характер формируется за счёт сочетания классической для сезона сухости и пряности с яркой, естественной кислинкой и ягодными нотами.