Этот традиционный сидр производится пивоварней Sociable Cider Werks в Миннеаполисе, США. Напиток создан на основе классического яблочного вина (Apfelwein) с добавлением натурального сока шелковицы, что придает ему характерный ягодный оттенок. Подход к производству сочетает уважение к традиционным рецептурам с умеренными экспериментами с местными ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих интересные вариации в рамках классического стиля, а его вкусовой профиль формируется за счет использования свежих сезонных яблок.