Малберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Revel Cider Company из города Гвелф, Канада, представляет сидр Mulberry, относящийся к категории фруктовых сидров. Этот напиток производится с использованием дикорастущих ягод шелковицы, собранных вручную, что отражает подход пивоварни к созданию аутентичных ферментированных продуктов. Сидр ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих интересные и натуральные вкусы, и позиционируется на локальном и региональном рынке. Его производство основано на спонтанной ферментации, что придаёт напитку сложный и сухой профиль, характерный для диких сидров.