Wild Culture Kombucha — это пивоварня из города Айова-Сити, США, специализирующаяся на производстве хард-комбуч и джуна, что представляет собой сочетание классических ферментированных напитков с современными вкусовыми профилями. Сорт Cherry Mulberry Currant относится к категории хард-комбуч и создан на основе тройной ферментации чайного гриба с добавлением вишни, шелковицы и смородины. Производственный подход делает акцент на натуральной ферментации и использовании органических ингредиентов, ориентируясь на локальный рынок и потребителей, интересующихся альтернативными ферментированными напитками. Напиток обладает сбалансированным вкусом, где естественная кислинка комбучи гармонично сочетается со сладостью и