Нелжинская пивоварня из села Нелжа Воронежской области, Россия, представляет пшеничное пиво, сваренное в стиле немецкого хефевайцена. Этот сорт относится к классическим верховым элям, для которых характерно использование специальных дрожжей и значительной доли пшеничного солода. Пивоварня позиционирует себя как локальный производитель, ориентированный на российского потребителя, ценящего традиционные европейские стили. Пиво обладает характерным для хефевайцена ароматом с нотами банана и гвоздики, что является результатом работы особых штаммов дрожжей.