Баррел Эйджд Малберри Соур

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Mulberry Sour производится пивоварней NBeer Craft Brewing Co. (牛啤堂) в Пекине, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво с добавлением шелковицы, выдержанное в бочках, что сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения с классической техникой выдержки. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных и сложных сортов, предлагая продукты для аудитории, интересующейся фруктовыми кислыми элями и бочковой выдержкой. Выдержка в дубовых бочках придаёт пиву дополнительные вкусовые оттенки ванили, дуба и танина, которые гармонично сочетаются с кислинкой и ягодными нотами шелковицы.