Сейзен Бретта (2020)

Пивоварня Logsdon Farmhouse Ales из Портленда, США, представляет сорт Seizoen Bretta, относящийся к стилю фермерского эля — сезон. Этот крафтовый эль сочетает традиционные для сазона подходы с целенаправленным использованием брожения с помощью диких дрожжей Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей сложных, эволюционирующих во времени сортов, в частности, поклонников бельгийских фермерских традиций. В процессе выдержки характер пива меняется, постепенно усиливая сухие, фруктовые и пряные оттенки, что создает интересный вкусовой профиль.