Machine House Brewery из Сиэтла, США, представляет сессионный эль в стиле Ordinary Bitter, сваренный с использованием свежего, а не сушеного хмеля Simcoe. Этот подход, предполагающий добавление хмеля сразу после сбора урожая, позволяет передать в пиве яркие травянистые и цитрусовые ноты. Пивоварня фокусируется на производстве традиционных британских элей, адаптируя классические рецептуры с использованием местных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей английских пивных традиций, предлагая освежающий и сбалансированный вкус с характерной для свежего хмеля ароматикой.