Пивоварня Barley Brown's Beer из города Бейкер-Сити, штат Орегон, США, представляет американский IPA Fresh Hop Pallet Jack (Simcoe) 2020. Этот сорт относится к категории свежехмелевых крафтовых элей, где для варки используется хмель Симко, собранный и применённый в максимально короткие сроки. Подход к производству делает акцент на выраженной хмелевой профиль, достигаемый за счёт метода «свежего хмеля», что обеспечивает яркий ароматический букет. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, интересующихся сезонными выпусками и нюансами вкуса, которые придают свежие, а не сушёные хмели.