Баррел Эйджд Распберри Соур (2020)

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Raspberry Sour (2020) от пивоварни Avery Brewing Co. (Боулдер, Колорадо, США) представляет собой крафтовый кислый эль с добавлением фруктов, выдержанный в бочках. Этот сорт производится с использованием ягод малины, нескольких видов дрожжей, включая бреттаномицеты, и молочнокислых бактерий, что обеспечивает сложный вкусовой профиль. Выдержка в дубовых бочках придает напитку дополнительные ноты ванили и танина, гармонично сочетающиеся с яркой фруктовой кислотностью. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными кислыми элями с элементами бочковой выдержки.