Пивоварня Stoic Brewing из города Геррингонг, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет сидр Gravenstein Apple Cider (2020), выполненный в сухом стиле. Этот напиток производится небольшими партиями из свежесобранных яблок сорта Гравенштейн, которые отжимаются непосредственно после сбора. Подход пивоварни основан на использовании локального сырья и ручного труда, что обеспечивает аутентичный вкус. Сидр ориентирован на ценителей традиционных яблочных напитков, предпочитающих сухой и чистый вкус без излишней сладости.