Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет крафтовый Imperial Stout, выдержанный в бочках. Этот сорт является примером сочетания классических традиций тёмного пива с современными методами выдержки в дубовых бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными напитками. Отличительной стороной этого пива является его выдержка в бочках из-под бурбона Basil Hayden в течение 163 дней, что придаёт ему характерные вискичные тона, гармонично сочетающиеся с насыщенным вкусом имперского стаута.