Yakima Fresh — это американский IPA от пивоварни Columbus Brewing Company, расположенной в городе Колумбус, штат Огайо, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, ежегодно выпускаемое с использованием свежесобранных хмелей, которые доставляются с фермы прямо на производство и используются в течение суток после сбора. Такой подход, ориентированный на максимальную свежесть ингредиентов, позволяет получить яркий и насыщенный вкус, что делает этот IPA интересным для ценителей современных американских крафтовых сортов. Пиво сварили со свежими хмелями Mosaic® с фермы Уикофф в штате Вашингтон, что подчеркивает его сезонный характер и внимание к качеству сырья.