Пиво Beer 100 от пивоварни DOT Brew, расположенной в Дублине, Ирландия, представляет собой крафтовый эйс-стаут, изготовленный по технологии вымораживания. Этот сорт создан в коллаборации с компанией Proper Chocolate Company, что придает напитку характерные шоколадные ноты. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными методами пивоварения. Использование метода freeze-distillation позволяет добиться более плотной текстуры и концентрированного вкуса.