Пивоварня DaoBrew, расположенная в городе Чэнду (провинция Сычуань, Китай), производит традиционный сидр Apple Cider, выполненный в стиле Apfelwein. Этот напиток ориентирован на локальный рынок и ценителей классических ферментированных яблочных сидров, которые ценят чистоту вкуса и традиционные методы производства. В ассортименте пивоварни представлены как классические, так и экспериментальные напитки, что отражает сочетание уважения к традициям и современного крафтового подхода. Сидр обладает сбалансированным вкусом с характерной для стиля сухостью и яблочной кислотностью, что делает его типичным и узнаваемым представителем своей категории.