Пивоварня DOT Brew из Дублина, Ирландия, представляет крафтовое пиво в стиле пилснер, подвергнутое выдержке в бочке. Этот сорт демонстрирует сочетание классических лагерных традиций с экспериментальным подходом к созреванию. Пиво выдерживалось в течение пяти месяцев в бочке из-под Марсалы, что придало ему характерные тона карамелизированных ягод при сохранении яркого и чистого вкуса с сухим финишем. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными интерпретациями традиционных стилей.