Sour Ballad — это фруктовое кислое пиво от пивоварни DOT Brew, расположенной в Дублине, Ирландия. Сорт представляет собой яркий пример современного крафтового подхода, где акцент делается на интенсивности и чистоте фруктового вкуса. Пиво сварено с добавлением вишни из расчёта 15 граммов на литр, что обеспечивает насыщенный ягодный характер и выраженную, освежающую кислотность. Этот напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих яркие и прямолинейные вкусовые впечатления в категории кислого пива.