Баррел Эйджд Каб Сов Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня DOT Brew из Дублина, Ирландия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт производится с использованием классической методики сбраживания в дубовых бочках из-под каберне совиньон, что придает напитку характерные винные и древесные тона. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся влиянием выдержки в бочках на кислые эли. Вкусовой профиль формируется за счет сочетания яркой кислотности с тонкими нотами красных ягод и дуба.