Лагер Квик

Описание вкуса и стиля

DOT Brew — пивоварня из Дублина, Ирландия, предлагающая крафтовое пиво, в котором сочетаются классические лагерные традиции и современные пивоваренные приёмы. Сорт Lager Kviek представляет собой светлый лагер, произведённый с использованием квейка — особого вида дрожжей, обычно применяемых в элях, что придаёт пиву характерные фруктовые ноты. Производственный процесс включает выдержку в дубовых ёмкостях, что добавляет напитку дополнительную сложность и мягкость. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными подходами в рамках классических стилей, и является примером успешного сочетания инновационной ферментации с традиционной лагерной выдержкой.