ИПА

Пивоварня DOT Brew из Дублина, Ирландия, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт производится с использованием местного ирландского ячменя, овса и пшеницы, что отражает ориентацию на локальные ингредиенты и региональный рынок. Пиво ферментируется вермонтскими дрожжами и насыщенно хмелями Simcoe, Amarillo и Galaxy, что создаёт ароматический профиль с нотами апельсина, персика и ананаса. Полнотелая текстура с мягким, округлым финишем делает этот сорт интересным для ценителей современных хмелевых элей.