Тини Тайни Баррел Эйджд Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

DOT Brew — пивоварня из Дублина, Ирландия, предлагающая крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы и экспериментальные подходы. Данный сорт представляет собой пале-эль, выдержанный в бочках из-под шампанского, что является его отличительной стороной, придающей напитку винные и древесные ноты. Производственный процесс включает девятимесячную выдержку в небольших дубовых бочках, что позволяет исследовать влияние древесины на лёгкое пиво. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными методами выдержки и сложными ароматическими профилями.