Пиво Sour Secrets производится пивоварней Spybrew в городе Хвидовре, Дания. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, созданное в коллаборации с пивоварней Cutthroat Brewing, что отражает подход, сочетающий в себе идеи разных мастеров. Основой напитка служит сбалансированный американский пейл-эль, в который добавлена кислая компонента, выдержанная в бочке из-под пива Cantillon в течение нескольких лет. Сорт ориентирован на ценителей сложных кислых элей и экспериментального крафта, предлагая вкус, в котором объединены элементы разных пивоваренных традиций.