Grist House Craft Brewery из Питтсбурга, США, представляет крафтовое пиво Early Warning DDH Sour IPA, сочетающее в себе черты кислого эля и непастеризованного IPA. Этот сорт выполнен в стиле New England IPA с добавлением лактозы, что обеспечивает характерную мягкую текстуру. Пивоварня использует метод двойного сухого охмеления хмелями Citra и Denali, а также вводит в рецептуру ананас и персик. Напиток ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая освежающий вкус с выраженной фруктовой кислотностью и сбалансированной хмелевой горчинкой.