Academy St. IPA — это американский IPA от пивоварни Triangle Beer Co., расположенной в городе Кэри, штат Северная Каролина, США. Этот крафтовый сорт представляет собой классический пример американского индийской пейл-эля, в котором акцент сделан на выраженном хмелевом профиле. Пиво производится с использованием метода сухого охмеления хмелями Simcoe, Cascade и Amarillo, что обеспечивает характерный аромат с нотами сосновой хвои, сушеной цедры грейпфрута и легким оттенком красных ягод. Сорт ориентирован на ценителей современных американских IPA, ищущих сбалансированный вкус с сухим, чистым послевкусием.