Пивоварня Strahov, расположенная в Праге, Чехия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические монастырские традиции с современными подходами. Сорт Sv. Norbert Dunkel Weizenbock представляет собой пшеничный бок с характерным для стиля ароматом, где сочетаются фруктовые, банановые и пряничные ноты. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских и немецких традиций, а также на локальную аудиторию, ищущую сезонные и праздничные сорта. Его производство включает использование пшеничного и темного ячменного солода, что создает насыщенный вкус с шоколадными оттенками без излишней горечи от обжарки.