Дарк Зон

Пивоварня Kilter Brewing Co. из Виннипега, Канада, представляет крафтовое пиво Dark Zone в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный солодовый профиль с выраженной хмелевой горчинкой и ароматом, достигаемым за счёт сухого охмеления. Пиво производится с использованием современных крафтовых методик и ориентировано на ценителей экспериментальных и гибридных стилей, ищущих баланс между ростовыми тонами и хмелевой свежестью. В рецептуре использованы хмели Centennial, Simcoe и Sabro, что создаёт комплексный аромат с цитрусовыми и тропическими нотами на фоне лёгкой жареной солодовости.