Kaiser Destillerie-Obstweinkellerei из города Залах в Германии производит традиционный яблочный сидр SApple Mimis Cider. Этот напиток, относящийся к стилю Apfelwein, создаётся с использованием классических методов ферментации яблочного сусла. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей традиционных немецких напитков и локальный рынок Баден-Вюртемберга. Созданный по рецептуре, передающейся в семье, этот сидр обладает характерным для апельвайна чистым, сухим и терпковатым вкусовым профилем.