Kristof Farms — пивоварня, расположенная в городе Ямхилл, штат Орегон, США, специализирующаяся на производстве сидров. Их напиток Reserve Cider относится к традиционному стилю Apfelwein и производится из местных сортов яблок, что отражает ориентацию на локальный рынок и использование регионального сырья. Этот сидр демонстрирует сбалансированный вкус с характерной для классического яблочного вина сухостью и сложным букетом. Он ориентирован на ценителей традиционных ферментированных напитков, ищущих аутентичный вкус без излишней сладости.