Форбидден Орчард

Описание вкуса и стиля

Kilter Brewing Co. из Виннипега, Канада, представляет сухой сидр Forbidden Orchard, созданный в коллаборации с Dead Horse Cider. Этот напиток производится с использованием классической шампанской дрожжевой закваски и сочетает в себе современные методы, такие как сухое охмеление хмелем Nelson Sauvin. Особенностью производства является добавление порошка Phantasm, полученного из кожицы винограда Совиньон Блан, что придает напитку сложные винные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих сухие и сложные варианты с интересным сочетанием технологий.