Пиво Humlet Gose производится датской пивоварней Kølster, расположенной в городе Хумлебек, регион Ховедстаден. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — кислое пиво, в производстве которого используются молочнокислые бактерии и хмель. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных интерпретаций классических стилей, предлагая сбалансированный вкус с характерной для гозе кислинкой и солёными нотами. При варке применяется метод спонтанного брожения, что обеспечивает напитку сложный и многослойный профиль.