Пивоварня Klosterbrauerei Ettal, расположенная в баварском городе Этталь, Германия, производит это пиво в стиле доппельбок. Сорт представляет собой классический крепкий лагер, сваренный по монастырским рецептам с соблюдением традиционных технологий. Пиво проходит длительную выдержку в дубовых бочках, что придает ему дополнительные сложные тона ванили и древесины. Этот доппельбок ориентирован на ценителей немецких пивных традиций, ищущих аутентичные и глубокие вкусы.