Махагани Тайгер

Описание вкуса и стиля

Odd Breed Wild Ales — пивоварня из города Помпано-Бич, США, специализирующаяся на производстве диких элей и фермерских сортов с использованием методов спонтанного брожения и длительной выдержки в бочках. Mahogany Tiger представляет собой американский дикий эль, созданный на основе пилснерского солода, сырой пшеницы и ржаного солода с последующей выдержкой в дубовых бочках. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных и эволюционирующих во вкусе сортов пива, интересующихся экспериментальными направлениями крафтовой пивоваренной культуры. Особенностью пива является его вторичная ферментация на отжатой красной смородине, что придает напитку тонкие ягодные ноты клубники, клюк