Double Tap — это имперский индийский светлый эль, произведенный пивоварней Platform Beer Company в Кливленде, штат Огайо, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Double IPA, в котором сочетаются интенсивная хмелевая горчинка и выраженные цитрусовые тона. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных американских крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и яркие вкусовые профили. Рецептура была создана с использованием хмеля Polaris, что обеспечивает характерные ноты грейпфрута и мандарина, формируя сбалансированный и запоминающийся вкус.