Зу Кошо Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Moo Brew из города Бриджвотер, штат Тасмания, Австралия, представляет сорт Zu Kosho Gose, относящийся к категории фруктовых кислых элей Gose. Этот крафтовый сорт сочетает традиционные для гозе солёные и кислые ноты с экспериментальными ингредиентами, такими как юдзу и перец косио. Пиво производится с акцентом на локальные тасманийские продукты и рассчитано на аудиторию, интересующуюся современными интерпретациями классических стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт гармоничного сочетания цитрусовой кислинки и пряных перечных оттенков.