Пивоварня Modest Beer из города Бангор, Северная Ирландия, представляет американский pale ale, выполненный в современном крафтовом стиле. Этот сорт демонстрирует интерес к хмелям Южного полушария, создавая яркий и чистый профиль с выраженным хмелевым характером. В аромате и вкусе раскрываются оттенки персика, ананаса, цитрусовых и хвои благодаря сочетанию сортов Nectaron, Chinook и Citra Cryo. Пиво ориентировано на ценителей современных американских элей, ценящих яркие и чистые хмелевые композиции.