Пиво Manky Sally's Cherry Sour производится пивоварней Moo Brew в городе Бриджвотер, штат Тасмания, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов, выполненное в современной интерпретации классического стиля. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, используя в производстве региональные ингредиенты и сочетая традиционные методы с экспериментальными подходами. Напиток с выраженной вишневой кислинкой и умеренной терпкостью рассчитан на аудиторию, интересующуюся сложными и нетривиальными сортами крафтового пива.