Виноградный эль «Саперави» производится пивоварней «Якорь» в городе Евпатория, Россия. Этот крафтовый сорт представляет собой сочетание пивоваренных традиций с использованием местного винограда, что отражает региональный подход к производству. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных сортов и тех, кто интересуется локальными продуктами Крыма. В производстве используется виноград сорта Саперави урожая 2022 года с конкретного виноградника, что придаёт элю узнаваемый терпкий фруктовый профиль.