Описание вкуса и стиля
Пивоварня Blackrocks Brewery из города Маркетт, штат Мичиган, США, представляет крепкий лагер в стиле доппельбок, выдержанный в бочках. Этот сорт сочетает классическую немецкую основу с дополнительной сложностью, приобретенной в процессе выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крепких лагеров и любителей экспериментов с выдержкой, которые оценят его насыщенный и многослойный профиль. Вкусовой букет включает оттенки карамели, дуба, шоколада и виски, что является результатом взаимодействия солодового тела пива с древесиной бочки.
С чем пить Баррел Эйджд Бок и для каких заведений подходит
Этот крепкий Доппельбок чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.