Broad Brook Brewing Company из города Саффилд, штат Коннектикут, США, представляет крафтовое пиво Sour Squeeze - Plum & Black Currant, выполненное в стиле Berliner Weisse. Этот кислый эль сочетает традиционную для берлинер вайссе лёгкую кислинку с насыщенными фруктовыми нотами сливы и чёрной смородины, дополненными ванилью и лактозой для мягкого послевкусия. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических европейских стилей, ищущих освежающие и сложные вкусовые профили. Добавление лактозы обеспечивает характерную бархатистую текстуру, которая смягчает кислотность и создаёт плавный финиш.