Чакк Де Фатте

Описание вкуса и стиля

Chakk De Phatte — это крафтовое пиво в стиле Milkshake Pale Ale от пивоварни Brew Toon, расположенной в городе Питерхед, Шотландия. Сорт представляет собой современную интерпретацию классического индийского напитка ласси, сочетающую фруктовые ноты с характерной для стиля молочной сладостью. Пивоварня ориентирует это пиво на любителей экспериментальных и десертных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. В основе рецепта лежит использование свежего манго и лактозы, что создаёт мягкую, бархатистую текстуру, напоминающую оригинальный йогуртовый коктейль.