Сто Процентов Бретт

Пиво «100% Brett» производится пивоварней North в английском городе Лидс, графство Западный Йоркшир. Этот сорт представляет собой крафтовый эль в стиле Old Ale, для ферментации которого используется исключительно культура диких дрожжей Brettanomyces, что придает напитку характерную сложность. Производственный подход сочетает в себе эксперименты с нетрадиционными методами и уважение к классическим английским традициям пивоварения. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями, которые создают Brett-дрожжи.