Пивоварня North из Лидса, Англия, представляет американский пейл-эль, сварённый с использованием популярных сортов хмеля. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на яркую хмелевую ароматику. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и фруктовые ноты в освежающем эле. Сочетание хмелей Citra и Simcoe создаёт ароматический профиль с отчётливыми тонами цитрусовых и тропических фруктов.