Пиво Sour Bru производится пивоварней North в городе Лидс, Англия. Этот сорт представляет собой небольшой крафтовый эль, сваренный в коллаборации с Brewdog, и является интерпретацией классического шотландского безалкогольного напитка Irn-Bru. В его основе лежит сочетание кислого профиля с яркими цитрусовыми нотами, что создаёт узнаваемый вкус с оттенками апельсина и лёгкой пряности. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся нестандартными трактовками знакомых вкусов, и обладает характерным кислым послевкусием с плавным финишем.