Пивоварня Burning Brewery из Санкт-Петербурга, Россия, представляет сорт Strawberry Ice Cream, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе яркие ягодные ноты с характерными для десерта сливочными оттенками, создавая профиль, напоминающий клубничное мороженое. Сорт ориентирован на любителей современных экспериментальных стилей, ценящих нестандартные вкусовые сочетания в рамках направления sour beer. В производстве используется натуральная клубника, что обеспечивает узнаваемый ягодный аромат и насыщенный вкус.