Пиво Calypso Berliner Weisse Batch 2091 производится пивоварней Siren Craft Brew в городе Уокингем, графство Беркшир, Англия. Этот сорт представляет собой берлинер вайс — традиционный немецкий кислый эль, который здесь обогащен современными хмелевыми нотами благодаря использованию сортов Simcoe, Hallertau Blanc и Citra. Пивоварня известна своим экспериментальным подходом, создавая вариации в рамках классических стилей, что привлекает внимание ценителей крафтового пива, интересующихся как историческими европейскими традициями, так и новыми вкусовыми профилями. Данная партия демонстрирует характерное для стиля освежающее сочетание яркой кислотности и фруктово-цитрусового хмелевого букета.