Пиво Catfish Creek Bourbon Scotch Ale производится пивоварней Catfish Creek Brew Pub в городе Дабьюк, штат Айова, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Scotch Ale / Wee Heavy, выдержанное в бочках из-под бурбона Cedar Ridge. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями. Выдержка в дубовых бочках придает пиву характерные ванильные и древесные нотки, гармонично сочетающиеся с насыщенным солодовым профилем классического стиля.