Айсик

Описание вкуса и стиля

Сидродельня «Вельяминово», расположенная в России, специализируется на производстве крафтовых сидров. Представленный сорт «Айсик» относится к категории ледяных сидров и изготовлен из яблок урожая 2023 года. Технология производства предполагает использование метода естественного вымораживания части воды из яблочного сусла, что приводит к концентрации вкуса и сахаров. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся традиционными и специализированными методами ферментации, и отличается повышенной плотностью и насыщенным фруктовым профилем.